Questa è una di quelle ricette che mi salvano quando sono di fretta ma devo preparare qualcosa di buono, si può servire come dolce al cucchiaio o usare come farcitura per dolci o bignè! Si può dire che l'operazione che richiede più tempo è aspettare che il caffè si raffreddi, per il resto si prepara in un lampo. Potete preparare la crema al cioccolato in anticipo, si conserva tre giorni in frigorifero.

Oggi inizio una nuova avventura, ogni sabato ci sarà una mia video ricetta per Tgcom24! La prima ricetta è una spuma di ricotta e caffè, facilissima ma d'effetto, vediamo come si prepara.