Lunedì, 25 Febbraio 2019 14:05

Semifreddo al cioccolato e vaniglia

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Semifreddo al cioccolato e vaniglia
   
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La primavera è già nell'aria e allora non ci resta che giocare d'anticipo con ricette fresche e veloci da preparare. Siete pronti per realizzare il mio semifreddo al cioccolato e vaniglia? Bastano una manciata di ingredienti e solo 15 minuti per la preparazione.

INGREDIENTI
Panna 1000 ml
Latte condensato 800 g
Cacao 3 cucchiai
Estratto di vaniglia 2 cucchiai



COME PREPARARE IL SEMIFREDDO
Montate 500 ml di panna con tre cucchiai di cacao setacciato. Quando sarà quasi completamente montata aggiungete 400 g di latte condensato a filo, continuando a montare. Versate la crema nello stampo foderato di pellicola trasparente e mettete in freezer per almeno un'ora. Montate i restanti 500 ml di panna con due cucchiai di estratto naturale di vaniglia, aggiungete 400 g di latte condensato e continuate a montare. Versate delicatamente la crema alla vaniglia sopra lo strato di cacao. Mettete in freezer per almeno 3 ore prima di servire.

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