Martedì, 15 Dicembre 2015 13:15

Torta a strati con ricotta e cioccolato

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Era da tempo che volevo fare una torta così, 6 strati di pan di spagna e 5 di crema, una meraviglia, e finalmente ho avuto una buona occasione per prepararla. So già cosa state pensando, chissà quanto tempo ci vorrà per cucinare una torta così… in effetti per avere gli strati così sottili e precisi li ho cotti separatamente,

Martedì, 15 Dicembre 2015 11:10

Frollini con la marmellata in versione cookie pops!

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E dopo una breve pausa rieccomi! Questa settimana vi propongo questi biscotti ripieni di marmellata in versione cookie pops, quindi serviti sullo stecco, un'idea carina per presentare i classici frollini. Insieme alle ragazze del blog Le cornacchie della moda

Domenica, 06 Dicembre 2015 13:13

Biscotti farciti di cioccolato e caramello!

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Che dire di questi biscottini? Sono meravigliosi, la pasta frolla si scioglie in bocca e il ripieno è squisito!! Ho voluto declinare la ricetta in due varianti, preparando dei frollini al cacao con ripieno al caramello e dei frollini alla vaniglia con ripieno al cioccolato,

Domenica, 06 Dicembre 2015 13:10

Baci di dama salati

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Se volete un’antipasto diverso dal solito provate questi baci di dama salati, sono velocissimi da preparare e molto sfiziosi! Ovviamente potete variare la farcitura come preferite, io ho usato robiola, pistacchi e il Granmix Ferrari, ma potete usare qualunque tipo di formaggio spalmabile, olive, pomodori secchi, paprika…

Giovedì, 15 Ottobre 2015 17:17

Plumcake all'olio d'oliva con uva rossa

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Ho trovato questa ricetta per caso e mi è piaciuta subito, in questo periodo l'uva è di stagione e volevo preparare un dolce con questa frutta squisita. Avevo alcuni dubbi, lo zucchero mi sembrava troppo, e poi l'olio d'oliva non avrà un sapore troppo accentuato? 

Sabato, 07 Giugno 2014 00:47

Mousse au chocolat

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Sono irrimediabilmente distratta, non ci posso fare nulla.

Ho preso le chiavi? Il portafoglio? Il cellulare? A volte riesco a fare dentro e fuori da casa tre o quattro volte per recuperare tutti i pezzi della mia borsa. Anche per preparare i miei dolci a volte devo andare al supermercato più volte, dimentico sempre qualcosa…

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