Torte

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Martedì, 15 Dicembre 2015 13:15

Torta a strati con ricotta e cioccolato

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Era da tempo che volevo fare una torta così, 6 strati di pan di spagna e 5 di crema, una meraviglia, e finalmente ho avuto una buona occasione per prepararla. So già cosa state pensando, chissà quanto tempo ci vorrà per cucinare una torta così… in effetti per avere gli strati così sottili e precisi li ho cotti separatamente,

Giovedì, 15 Ottobre 2015 17:17

Plumcake all'olio d'oliva con uva rossa

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Ho trovato questa ricetta per caso e mi è piaciuta subito, in questo periodo l'uva è di stagione e volevo preparare un dolce con questa frutta squisita. Avevo alcuni dubbi, lo zucchero mi sembrava troppo, e poi l'olio d'oliva non avrà un sapore troppo accentuato? 

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