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Venerdì, 11 Settembre 2020 17:10

Vitello in crosta di erbe aromatiche

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Oggi vi propongo una nuova ricetta: braciole di vitello in crosta di erbe aromatiche, accompagnate da un gustoso purè di patate dolci.

Le vacanze sono ancora lontane, eppure nulla ci vieta di assaporare l’estate anche solo per un weekend. E se vi dicessi che potremmo trascorrere una bellissima giornata insieme a bordo di un meraviglioso veliero? Vi piace l’idea?

Finalmente è tornato a splendere il sole sulla mia amata città. Quale miglior occasione per organizzare un corso di pasticceria a Milano?

Avete programmi per il weekend? Dal 7 al 9 giugno a Sarzana, in provincia di La Spezia, si terrà la prima edizione di Gustosa-Mente. E ovviamente ci sarò anch’io per coinvolgervi in uno dei miei showcooking più pigro del mondo.

Lunedì, 25 Febbraio 2019 09:08

Corso di dolci e torte veloci con Lametàdisei!

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Negli ultimi mesi vi ho tanto parlato del mio libro "Dolci per pigri", così insieme alla mie amiche di Lametàdisei abbiamo organizzato un corso dedicato a chi come me ha poco tempo e cerca sul web come fare dolci veloci, ma al contempo buoni e scenografici.

Domenica, 10 Febbraio 2019 09:40

Corso base di pasticceria a Milano!

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Il 23 febbraio torno finalmente tra i banchi di scuola in occasione del Corso di Pasticceria Base che terrò presso la nuova sede della scuola di cucina Sale&Pepe, in Via Lazzaretto 3 a Milano.

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