Domenica, 10 Febbraio 2019 09:40

Corso base di pasticceria a Milano!

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Corso base di pasticceria a Milano!
   
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Il 23 febbraio torno finalmente tra i banchi di scuola in occasione del Corso di Pasticceria Base che terrò presso la nuova sede della scuola di cucina Sale&Pepe, in Via Lazzaretto 3 a Milano.

L'ultimo sabato di febbraio, dalle 10:00 alle 18:00, trascorreremo otto ore insieme durante le quali vi svelerò tutti i segreti per realizzare ben quattordici ricette di pasticceria base
E per chi se lo stesse chiedendo, risponderò alla temutissima domanda "Come si fa la pasta frolla?". Nel piano didattico ho infatti previsto diverse ricette dedicate a questo tema: pasta frolla classica, pasta frolla sablèe, frollini al cioccolato, esse di frolla montata e biscotti di pasta frolla fine. Ovviamente impareremo anche a realizzare semifreddi, bavaresi e mousse, ma non vi svelo altro e vi invito a scoprire di più sul sito di Sale&Pepe.

 

Quando: 23 febbraio 2019
Orario: 10:00 - 18:00
Durata: 8 ore
Location: NEFF Collection Brand Store, Via Lazzaretto, 3 - Milano 20124 - Italia

 

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